A ciência por trás da embalagem de alimentos: Como os materiais modernos mantêm seus alimentos frescos e seguros

Na Zekun packaging, acreditamos que a embalagem inteligente começa com inovação científica.

1Protecção de barreiras: Os Guardiões da Frescura

• Barreiras de oxigénio: filmes de várias camadas com EVOH (alcool etileno vinílico) reduzem a transmissão de oxigénio em 99% em comparação com plásticos de uma única camada, prolongando drasticamente a vida útil.
• Controle de umidade: a embalagem integrada com desicante mantém níveis ideais de umidade para produtos secos como especiarias e lanches.

2Tecnologias de Embalagens Inteligentes

•  Indicadores de tempo e temperatura: Os rótulos que mudam de cor alertam agora os consumidores quando produtos perecíveis (como laticínios ou carne) estão em condições de armazenamento inseguras.
• Embalagens em atmosfera modificada (MAP): a substituição do oxigénio por misturas de nitrogénio/dióxido de carbono inibe o crescimento microbiano nas embalagens de produtos frescos.

3. Inovações sustentáveis em matéria

• PLA (ácido poliláctico): Os filmes à base de amido de milho alcançam agora uma clareza e uma capacidade de impressão comparáveis aos plásticos à base de petróleo, com uma pegada de carbono 70% menor.
• Materiais reciclados (PCR) pós-consumo: processos avançados de limpeza permitem até 50% de conteúdo de PCR em embalagens flexíveis de qualidade alimentar sem comprometer a segurança.

4Segurança em primeiro lugar: conformidade em contacto com alimentos

Todos os nossos materiais se encontram:

•  Normas FDA 21 CFR e Regulamento 10/2011 da UE
•  Prazos de ensaio de migração (< 0,01 mg/kg para metais pesados)
•  Certificação GRAS (Generalmente Reconhecida como Segura) para contacto directo com alimentos

Você sabia?
A embalagem adequada pode reduzir o desperdício mundial de alimentos em até 25% (dados da FAO).

Explore nossas soluções de embalagem compatíveis com o USDA/FDA →